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台湾乌龙茶小罐茶供小罐茶冻顶乌龙

台湾乌龙茶 小罐茶供 小罐茶冻顶乌龙
茆聪富先生是2006年台湾奥斯卡神农奖得主,小罐茶冻顶乌龙,正是茆先生的作品,也是台湾乌龙茶里的名茶。产自台湾南投县海拔1900米以上原住民高山茶园的青心乌龙,以热团揉的工艺制作。
茶叶初干燥后,重复以布包成球状揉捻茶叶,使茶发酵度增加且呈半球形外观,具体热团揉时间、次数和松紧程度,由大师亲自把关,团揉、解块工艺交替反复,甚至多达100次以上。
成茶外形为灰绿色,卷曲为半球形,入喉甘润的口感里,还有清晰的焦糖香和焙火香。

关键字:台湾乌龙茶  发布于:2018-10-11 15:19:02     发布人:shx832055